Στην καρδιά της Πάφου, στο μικρό αλλά πανέμορφο χωριό Σίμου, στέκεται επιβλητικά ένα φυσικό στολίδι που προκαλεί θαυμασμό και δέος ο αιωνόβιος Τρέμυθος (ή Τρεμιθιά). Το δέντρο αυτό, γνωστό και ως αγριοφιστικιά, αποτελεί έναν από τους αρχαιότερους και πιο εντυπωσιακούς φυσικούς οργανισμούς της Κύπρου.
Σύμφωνα με τον Πολιτισμικό Όμιλο Αποδήμων και Φίλων της Σίμου , ο Τρέμυθος που φιλοξενεί η κοινότητα τους αποτελεί έναν ζωντανό μάρτυρα της ιστορίας
Ο Τρέμυθος της Σίμου λέγεται πως είναι ηλικίας άνω των 1100 ετών, κάτι που τον καθιστά ένα από τα αρχαιότερα δέντρα στο νησί. Με τεράστιο κορμό και κλαδιά που απλώνονται σε μεγάλη ακτίνα, προσφέρει σκιά, καταφύγιο και έμπνευση τόσο στους κατοίκους όσο και στους επισκέπτες της περιοχής. Η παρουσία του είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την τοπική παράδοση και τις μνήμες των ανθρώπων του χωριού, καθώς έχει σταθεί αγέρωχος μέσα στους αιώνες, παρά τις αντίξοες συνθήκες.
Οι ντόπιοι κάτοικοι της Σίμου έχουν βαθιά συναισθηματική σύνδεση με τον Τρέμυθο. Σύμφωνα με μαρτυρίες πολλοί θυμούνται να παίζουν κάτω από τη σκιά του ως παιδιά, ενώ άλλοι τον θεωρούν σύμβολο αντοχής και συνέχειας της κοινότητας. Όπως αναφέρει ένας κάτοικος: «Ο Τρέμυθος είναι μέρος της ζωής μας. Έχει δει γενιές να μεγαλώνουν και να περνούν από εδώ. Είναι σαν να έχει ψυχή.»
Βοτανική και πολιτισμική αξία
Ο Πολιτισμικός Όμιλος Αποδήμων και Φίλων της Σίμου σημείωσε πως η Τρεμιθιά (Pistacia terebinthus) είναι ιθαγενές δέντρο της Μεσογείου, γνωστό από την αρχαιότητα για τις φαρμακευτικές και θρεπτικές του ιδιότητες. Οι καρποί του – τα τρεμιθόσπορα (τρεμίθκια) – χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή του παραδοσιακού κυπριακού τρεμιθόψωμου (τρεμιθοτές), ενώ η ρητίνη του είχε θεραπευτικές χρήσεις. Με την ρητίνη του παράγεται η γνωστή πίσσα παφίτικη, ενώ σε πολλά πεδινά μέρη του νησιού που δεν υπήρχαν πολλές ελιές, παράγονταν λάδι απο τα τρεμιθόσπορα, που συγκαταλέγεται στα super foods.
Πέρα από τη βοτανική του σημασία, ο Τρέμυθος της Σίμου αποτελεί, όπως αναφέρεται, πολιτιστικό σύμβολο και σημείο αναφοράς για την κοινότητα. Για τον λόγο αυτό έχει επιλεγεί από τον Πολιτισμικό Όμιλο Αποδήμων και Φίλων Σίμου για να κοσμεί το το λογότυπο του.
Έξυπνη τεχνολογία για την προστασία του
Σε μια πρωτοποριακή κίνηση, ο Τρέμυθος της Σίμου εντάχθηκε σε πιλοτικό πρόγραμμα του Τμήματος Δασών για την παρακολούθηση της υγείας του μέσω «έξυπνων» αισθητήρων, σύμφωνα με τον Πολιτισμικό Όμιλο Αποδήμων και Φίλων της Σίμου . Αυτή η τεχνολογία επιτρέπει την καταγραφή δεδομένων όπως η υγρασία του εδάφους και η θερμοκρασία, συμβάλλοντας στην καλύτερη φροντίδα και διατήρησή του.
Ο Πολιτισμικός Όμιλος Αποδήμων και Φίλων της Σίμου σημειώνει πως η Σίμου βρίσκεται περίπου 30 λεπτά οδικώς από την Πάφο. Ο Τρέμυθος είναι εύκολα προσβάσιμος και αποτελεί ιδανικό προορισμό για φυσιολάτρες, φωτογράφους και όσους αναζητούν μια ήρεμη απόδραση στη φύση. Κάτω από την σκιά του μπορείς να απολαύσεις την γευστικότατη κυπριακή κουζίνα στην ταβέρνα The Tremythas of Simou από τα χέρια της Stella Dimitriou, καταλήγουν.
