Πάμε στην Γιορτή του Χαρουπιού την Παρασκευή 30 Αυγούστου και ώρα 20:00 στο προαύλιο της εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου Πέγειας. Ο Βαλάντης, ο Γιάννης Σοφίλλας και η Σάσσυ θα μας ανεβάσουν την διάθεση με μουσική και χωρό.
Η περίοδος συγκομιδής του χαρουπιού ξεκινά τον Σεπτέμβριο και οι ντόπιοι δεν μπορούν παρά να γιορτάσουν αυτό το ξεχωριστό προϊόν, γνωστό και ως «Μαύρος Χρυσός της Κύπρου». Οι χαρουπιές φύονται στο νησί από τη νεολιθική εποχή (7000-3000 π.Χ.). Τα χαρούπια και τα πολυάριθμα υποπροϊόντα τους βρίσκονται σε αφθονία στο νησί και είμαστε στην ευχάριστη θέση να επωφεληθούμε από την πολύτιμη διατροφική τους επίδραση καθημερινά.
Ο Δήμος Πέγειας γιορτάζει το Μαύρο Χρυσό μας στη Γιορτή του Χαρουπιού! Η γραφική τοποθεσία πάνω από το αλιευτικό καταφύγιο και η θέα στο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα είναι ένα επιπλέον κίνητρο για να παρακολουθήσετε αυτή την εκδήλωση, ακόμα κι αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ χαρούπι στη ζωή σας! Περπατήστε και μάθετε για αυτό το ευέλικτο φρούτο με τις πολυάριθμες ιδιότητες και χρήσεις.
Αν έχετε γλυκά, μπορείτε να απολαύσετε διάφορες γλυκές λιχουδιές φτιαγμένες με χαρούπια: χαρουπιόπιτα, τυρί αναρή με σιρόπι χαρουπιού και παστέλι. Αναρωτιέστε τι είναι το παστέλι; Λάβετε μέρος στην επίδειξη παρασκευής παστέλι και δείτε τον εαυτό σας! Είναι μια από τις καλύτερες λιχουδιές για τους λάτρεις του χαρουπιού. Εάν δεν είστε επιδόρπιος, μπορείτε να απολαύσετε τοπικά πιάτα όπως το ρέσι (παραδοσιακό γαμήλιο πιάτο).
Στο φεστιβάλ μπορείτε επίσης να μάθετε πώς να φτιάχνετε τραχανά (μια πηχτή σούπα που βασίζεται σε μείγμα δημητριακών και γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση) και πώς να αποστάζετε τη ζιβανία (δυνατό ποτό από πυρηνό).
Αν νομίζετε ότι τα φεστιβάλ μας αφορούν μόνο το φαγητό, διαβάστε! Θα έχετε μια μοναδική ευκαιρία να παρατηρήσετε χειροτεχνίτες να υφαίνουν καλάθια με καλάμια και να διακοσμούν κολοκύθες. Θα απολαύσετε επίσης μια ζωντανή συναυλία διάσημων Ελλήνων τραγουδιστών και θα χορέψετε με παραδοσιακή μουσική μαζί με τοπικά χορευτικά συγκροτήματα.
> Παρασκευή 30 Αυγούστου, προαύλιο εκκλησίας Αγίου Γεωργίου, Πέγεια, 20:00
Χορηγός Επικοινωνίας: Ταχυδρόμος