Περισσότερο από 600 εκατομμύρια άνθρωποι ασθενούν και 420.000 πεθαίνουν κάθε χρόνο από την κατανάλωση μη ασφαλών τροφίμων, σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αναφέρθηκε σε εκδήλωση που πραγματοποίησαν οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Δήμου Πάφου και ο ΣΙΚΑΠ την Τρίτη στην Κάτω Πάφο με αφορμή την «Παγκόσμια ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων».

Σε χαιρετισμό του ο Δημοτικός Υγειονομικός Επιθεωρητής του Δήμου Πάφου Χρίστος Χρίστου ανέφερε πως η ασφάλεια των τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας για την διατήρηση της καλής υγείας και τον τερματισμό της πείνας, τα οποία αποτελούν δύο από τους 17 στόχους της Ατζέντας του 2030 για την αειφόρο ανάπτυξη.

Έστειλε επίσης το μήνυμα ότι αυτή η διεθνής ημέρα αποτελεί ευκαιρία για την αφύπνιση όλων των εμπλεκομένων στην διατροφική αλυσίδα, από το αγρόκτημα στο τραπέζι καθώς και των αρχών ελέγχου που έχουν ταχθεί να ασκούν επισήμους ελέγχους με σκοπό τον έγκαιρο εντοπισμό αστοχιών και την λήψη μέτρων προτού συμβούν ανεπιθύμητα περιστατικά οφειλόμενα σε μη ασφαλή τρόφιμα.

Μετέφερε ακόμη προς όλους τους ιδιοκτήτες κέντρων αναψυχής το μήνυμα του Δημάρχου Φαίδωνα Φαίδωνος ότι οι Λειτουργοί της Υπηρεσίας θα είναι συμπαραστάτες στο δύσκολο αυτό έργο που επιτελούν. Ταυτόχρονα όμως, συμπλήρωσε, έχουν υποχρέωση «να επιδεικνύουν μηδενική ανοχή σε όσους δεν θα συμμορφωθούν και θα θέτουν σε κίνδυνο την Δημόσια Υγεία».

Εξάλλου σε χαιρετισμό του ο πρόεδρος του ΣΙΚΑΠ Άγγελος Ονησιφόρου ανέφερε μεταξύ άλλων πως η Υγιεινή και Ασφάλεια των Τροφίμων,  βρίσκεται στην πρώτη θέση των προτεραιοτήτων του Συνδέσμου, προσθέτοντας πως «οφείλουμε να την διατηρήσουμε σε ψηλά επίπεδα γιατί πρωτίστως το χρωστούμε στους πελάτες μας και κατά δεύτερο λόγο έχουμε υποχρέωση έναντι στις πρόνοιες της ισχύουσας νομοθεσίας»